19 mai 2010
Sablé herbes de provence et cumin (3ppww)
Encore une recette super MIAM et super simple.
Pour 20 sablés / 3 pp ww par sablé
56 pp ww pour la totalité
Il vous faut:
- 200g de farine
- 70g de poudre d'amande
- 30g de parmesan en poudre
- 1 œuf
- 100g de beurre
- 1 pincée de sel
- un peu de cumin en poudre
- un peu d'herbes de Provence
Mélangez tous les ingrédients sauf, les herbes de Provence et le cumin et formez une beau boudin dans du papier cello.
Laissez reposez 1h au frigo.
Préchauffez votre four à 160°
Coupez des lamelles de votre "boudin" et mettre sur une plaque.
Saupoudrez ou pas d'herbes de Provence ou de cumin et cuire pendant 10 minutes au four à 160°.
Vous pouvez également étalez votre pâte et faire des sablés à l'aide d'emporte pièce pour varié les formes.
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