papillote de poulet ( 4 pp ww)

Pas d'inspiration et pas bcp de pro point weight watchers pour ce soir?

Pas de panique, cette papillote va vous sauvez....

Pour 2 personnes/ 4  pp ww par personne

Il vous faut:

• 200g de poulet
• de la coriandre
• 1 cc d'huile d'olive
• 1 citron
• 3 carottes
• du cumin
• sel/poivre

Dans un saladier, mettre des lanières de poulet, 1 cc de cumin , quelques brins de coriandre fraiche et le jus d'un citron, salez et poivrez.

Mélangez bien et laissez au frais au moins 20 minutes.

Pendant ce temps pelez les carottes et à l'aide d'un économe faite de grande lanières.

Arriver au milieu de la carotte arrêtez vous et coupez des cubes avec le trognon qu'il vous reste, et hop au congèle pour une futur soupe.

Mettez votre four à chauffer à 180°.

Disposez sur du papier cuisson les lanières de carotte, salez et poivrez légèrement.

Puis disposez le poulet avec le jus.

Fermez bien votre papillote et hop au four pendant 15 minutes.

Attention à bien surveillez le temps car sinon votre poulet va être sec

(heu vi comme le mien 5 minutes de trop arfff la sale manie de jamais mettre de minuteur et voilà je me suis fait avoir...mais bon on c'est quand même régalez).

Servez tel que ou accompagné d'une petite salade.

Comments

[mamieconte]

belle papillote, rapide, et pleine de saveurs
et j'aime le coté, on ne perd rien , et on mets au congél
on dirait chez moi....
bon WE