Chutney pomme oignon

(désolé pour la photo, la prochaine fois je prend le chutney en gros plan)

Il vous faut:  1kg de pomme, 500g d’oignon, 1 orange pressée, 1 citron pressé, 150g de raisin sec blond, 1 pincée de sel, 1 verre de vinaigre de cidre, 1 clou de girofle, un peu de cannelle, 1 peu de poivre, 200g de sucre roux.

Coupez les pommes et émincez les oignons puis, tout mettre dans une casserole, sauf le sucre.

Laisser cuire à feu doux pour faire une compote, ensuite ajouter le sucre et continuez à faire cuire à feu doux 45 minutes en remuant.

Vous avez vu: rien de compliqué et un super chutney maison.

Astuce:On peu le congeler en petit pot, un invité surprise et hop un bon chutney une tranche de magret séché et le tour est joué.