750 grammes
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Création gourmande
fenouil
28 mars 2011

lapin au miel et sa compoté de fenouil et tomate (5ppww)

lapin au miel et sa compoté de fenouil et tomate (5ppww)
Un plat vraiment savoureux…. Pour 2 personnes / 5ppww par personne Il vous faut : · 2 râbles de lapin (280g) · 1 tomate · 1cs de miel · 1cc de ras el hanout · 2 petits fenouils · Quelques brins de ciboulette · Sel/poivre Dans un saladier mettre vos râbles...
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14 janvier 2010

poitrine de porc rotie lentement, très lentement...

poitrine de porc rotie lentement, très lentement...
Une recette de Jamie Oliver (the best for me ! ), tirée de son livre, "Cook" pour 10 personnes, (8 pts pp ww/pers) il vous faut : 1 kg de poitrine fraiche de chez votre boucher, 2 c à S de graines de fenouil, du gros sel de mer, poivre noir et blanc fraichement...
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