quiche sans pâte aux légumes (5ppww)
Une envie de quiche sans pâte soudaine et plein de légumes au frigo donc voici le résultat , toujours aussi délicieuse ces petites quiches sans pâte....
Pour 4 personnes / 5 ppww par personne
22 ppww pour la totalité
Il vous faut:
- 2 œufs
- 400ml de lait 1/2 écrémé
- 25g de farine
- 50g de maïzena
- 50g de râpé
- 1 blanc de poireau
- 2 gros champignons de paris
- 1 beau morceau de citrouille
- 1 courgette
- sel/poivre
Coupez tous les légumes en petit morceaux et faite les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante, égouttez les et passez les sous l'eau froide et réservez.
Mettre votre four à préchauffez à 200°.
Dans un saladier mélangez, les œuf , la farine, la maïzena, le lait , le sel et le poivre et mélangez le tout.
Puis rajoutez les légumes et disposez dans un plat.
Saupoudrez du râpé et hop enfournez pour 30 minutes et le tour et joué.
Il ne vous reste plus qu'a déguster par exemple avec 1 tranche de jambon et de la roquette et voici un repas équilibré et délicieux.