1 septembre 2010
cuillerée de lentilles
Voici une recette idéale pour "recycler les restes" et faire mouche pour votre apéritif...
Il vous faut:
- un reste de lentille (ici cuisiné juste avec des carottes et champignons)
- 1 pot d'activia fromage blanc ou 1 yaourt nature onctueux
- quelque lamelles de copa
- un peu de fêta
Rien de compliqué, mixez vos lentilles avec le yaourt.
Passez au chinois afin de récupérer la crème de lentille sans les peaux, et servir dans des cuillères avec un peu de fêta et de copa.
Dégustez et régalez vous.
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