cake moelleux au magret séché ( 11 pp ww)

Voici un petit cake tout moelleux et tout bon à déguster avec une tite salade.

Pour 2 cakes / 11 pp ww par personne

Il vous faut:

• 60 g de magret séché
• 30g de gorgonzola
• 25 g de cerneaux de noix
• 40g de farine de sarrasin
• 1 œuf
• 5 g de beurre
• 80g de lait 1/2 écrémé
• 15 g de crème liquide 15%
• sel/poivre

Dans un saladier mélangez la farine , l'œuf, la crème, le lait et salez poivrez.

Beurrer 2 ramequins, puis disposez du magret séché au fond, 1 couche de gorgonzola et finir par les noix.

Verser l'appareil dessus.

Et hop, enfournez à 180° pour 40 minutes.

Et voilà c'est prêt et vous allez voir ca sent trop trop trop bon.......

Démoulez sans trop vous bruler.

A déguster avec une tite salade composé de poire, tomate cerise, courgette, et poivron rouge....

Miam miam, un délice....

Toute fois la prochaine fois au niveau visuel , je mettrai 20g de farine de sarrasin et 20g de farine blanche pour que la pâte soit moins foncé.

Comments

[helene06]

ces cakes ont l'air délicieux!

[July]

Bonjour!! Merci pour la recette, j'ai justement un morceau de gorgonzola dans mon frigo qui traine...!! Moi aussi je fais ww mais pas en propoints, ton site est vraiment bien!!
Bisous

[Clémence]

ils sont originaux ces petits cakes... très appétissant !