Voici la recette que j'ai trouvé par hasard, sur le blog de BéaCuisine. Et la un peu septique quoi une béchamel sans beurre, ben je dis je vais tester et on verra. Ben alors là je suis épaté sa marche la béchamel et belle et bonne. La révélation quoi,...

Pour 4 personnes (4 pp ww/pers selon le fromage) il vous faut: 4 oeufs 125g de fromage râpé (ex:comté, gruyère, parmesan/un mélange ou individuel selon les goûts) 25 g de beurre à 15%mg 25 g de farine 20 cl de lait écrémé 2 pincée de noix de muscade sel,...