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29 avril 2009

apéritif dinatoire

Alors avec un peu de retard voici l 'apéritif dinatoire de dimanche. Croustillant poire roquefort: Dans une feuille de brick mettre un peu de roquefort et coupez des morceaux de poire que vous disposez sur votre roquefort puis fermé votre feuille de brick...

Posté par aurelmp à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, saumon, verrine, maki, poulet, chutney, avocat, concombre, crepe, flan, fraise, fruits, gressin, mais, poire

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16 janvier 2010

petits flans de légumes aux herbes à la vapeur

Pour 4 personnes (1 pp ww/pers) il vous faut : 2 oeufs, un oignon, un poivron rouge, une courgette, une gousse d'ail, une poignée de basilic, qq brins de ciboulette, une pincée de muscade, 2 c à S d'huile d'olive au basilic, sel, poivre du moulin, procédez...

Posté par magaliJ à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ciboulette, flan, basilic, weight watchers, muscade, oeufs, ail, huile d'olive, légumes, poivrons, tupperware

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19 mai 2009

Salade méli-mélo en feuille de brick

Voila ma recette de salade que j'ai réalisée en vu du concours organisé par la cuisine de Guilaine le thème étant les salades de l'été. http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-30271212.html SALADE MELI-MÉLO EN FEUILLE DE BRICK Il vous faut: (Pour...

Posté par aurelmp à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, courgette, brick, crevette, feta, mache, noix, salade, sesame, vanille

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21 novembre 2010

quasi de veau facon roti aux pruneaux (12ppww)

Grâce à Laurence et à ses parents me voici avec un beau quasi de veau, et après réflexion voici ce qui l'en est sortit, mais tout d'abord petit rappel sur ce morceaux de viande. Le quasi de veau est un morceau épais. C'est le muscle fessier situé entre...

Posté par aurelmp à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, courgette, poivron, vin blanc, pruneau, weight watchers, allumettes fumées, quasi de veau

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17 janvier 2010

mini cocotte de crevettes aux épices (4 pp ww)

Juste délicieux avec toutes ses saveurs qui s'échappent de la cocotte. Pour 2 mini cocottes / 4 pp ww par mini cocotte Il vous faut: 50g de crevettes décortiquées 200g de crème liquide à 5% 1/2 oignon 100 à 150 g de champignons de paris 1cc d'huile d'olive...

Posté par aurelmp à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, crevette, piment d'espelette, curry, cumin, curcuma, weight watchers, mini cocotte, ail, gingembre

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15 avril 2009

Apéritif festif

Voici ici un petit mélange pour un apéritif haut en couleurs. Palmier à la tapenade. Bon là ok j'avoue pas trop de temps du coup, pas fais maison mais bon ça passe très très bien je vous assure. Il vous faut :1 pâte feuilleté du commerce et 1 pot de tapenade...

Posté par aurelmp à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, chevre, cuillère, moix, petit pois, roquefort, roquette, saumon, tapenade, verrine

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21 juillet 2009

Paella maison

Après 2 heures de dur labeur voici une paella pour 13 qui à pas fait long feu!!!! Il vous faut: 1 kilo de riz à paella ou de riz rond, 6 spigol,6 dose de safran,1kilo de moules, 500g de clamps,500g de seiches,1 poulet,1 chorizo,1 poivron vert,1 poivron...

Posté par aurelmp à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, crevette, chorizo, clamps, gambas, paella, safran, seiche

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20 septembre 2010

Fleur de poivron rouge farcie (4ppww)

En entrée ou en plat ces poivrons vont vous régaler... Pour 8 poivrons / 4ppww par poivron Il vous faut: 8 petits poivrons rouge 400g de viande de bœuf maigre hachée 45 g de chapelure 40 g de parmesan râpé 1 œuf 2cc de paprika 1cc d'ail déshydraté 2 cc...

Posté par aurelmp à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, poivron, oeuf, farcie, parmesan, weight watchers, coulis, paprika

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3 mai 2010

mille feuilles de légumes ( 5 pp ww )

Un mille feuilles de légumes parfait pour les beaux jours en guise de salade gourmande... Pour 2 mille feuilles /5 pp ww par mille feuilles Il vous faut: 1/2 concombre 1 carotte 2 poivrons rouges 1 courgette 8 gambas de la salade ( ici une ice berg) 4...

Posté par aurelmp à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, poivron, concombre, salade, gambas, miel, weight watchers

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20 mars 2010

gratin de légumes et d'osso bucco ( 5 pp ww)

Quoi faire avec un fond de frigo…………. Pour 4 personnes/5 pp ww par personne Il vous faut : · 1 conserve de part d’osso bucco · 2 carottes · ½ patate douce · ¼ de céleri rave · 3 petites pommes de terre · 1 brique de concentré de tomate · 35 g de magret...

Posté par aurelmp à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, magret séché, celeri, osso bucco, weight watchers, gratin, patate douce

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14 janvier 2010

poitrine de porc rotie lentement, très lentement...

Une recette de Jamie Oliver (the best for me ! ), tirée de son livre, "Cook" pour 10 personnes, (8 pts pp ww/pers) il vous faut : 1 kg de poitrine fraiche de chez votre boucher, 2 c à S de graines de fenouil, du gros sel de mer, poivre noir et blanc fraichement...

Posté par magaliJ à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, weight watchers, porc, ail, fenouil, poitrine, poivre, sel

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10 décembre 2009

soupe d'inspiration chinoise (3 PPWW)

Voici une soupe d'inspiration chinoise qui fait office de plat complet. Pour 4 assiettes / 3PP WW par assiette Il vous faut: 1 saucisse 1 escalope de dinde (ou de poulet) 1 CS de sauce soja 1 bouillon cube 1 CC de gingembre en poudre 1CS de champignons...

Posté par aurelmp à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte, champignon, dinde, weight watchers, chinoise, saucisse, vermicelle chinois

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23 septembre 2009

Choux farcie (4.5 pts WWpar part)

Unités POINTS WW : 4,5 par part (désolé pour la mauvaise qualité de la photo) Il vous faut: pour 1 part: 40g de chair à saucisse1 petite aubergine, la moitié d'une carotte, 2 cuillères à café d'huile d'olive, sel, poivre, basilic, ciboulette, thym ,1...

Posté par aurelmp à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ciboulette, basilic, aubergine, choux, farcie, thym, weight watchers

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20 novembre 2009

soupe d'herbes au tartare (0.5pt FP WW)

Voici un t'i délice pour les papilles suite à une impro que je ne regrette pas. Il vous faut pour 4 assiettes/(0.5pt par pers) 1 litre d'eau1 cube de volaille1 grosse poignée de persil1 grosse poignée de céleri feuille4 à 5 belles feuilles d'oseille1...

Posté par aurelmp à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carotte, celeri, curcuma, oseille, persil, tartare, weight watchers

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13 février 2011

gratin de coquillette , courgette et jambon (10 ppww)

Voici un gratin improvisé qui à fait fureur, du coup j'en profite pour le proposer à J'aime la cuisine pour son concours sur les gratins. Pour 4 personnes / 10ppww par personne Il vous faut: 250g de coquillette crus 1 cub'or 40 g de st moret 100 g de...

Posté par aurelmp à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, jambon, weight watchers, gratin, st moret, tome de savoie, brebis

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9 mai 2011

tarte légumes jambon (7ppww)

Voici une tarte rapido déliscioso..... Pour 4 personnes / 7 ppww par personne Il vous faut: 1 pâte à tarte feuilleté 2 tomates 1cc de moutarde 1 poivron vert 2 carottes 30g de fromage de brebis 2 tranches de jambon blanc 100g de lait 1/2 écrémé 100g de...

Posté par aurelmp à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, jambon, tarte, tomate, weight watchers, légumes, poivrons

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17 avril 2011

nems (2ppww)

Voici les nems de mon repas chinois, bon ok il ne sont pas doré comme une friture mais ils sont délicieux, il n'en ai pas resté un pour le soir tout à disparus à vitesse grand V.... Pour 20 nems / 2ppww par nems 31 ppww pour la totalité Il vous faut:...

Posté par aurelmp à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, carotte, nems, weight watchers, bouchée à la vapeur, chinois, cantonnais

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1 mai 2010

galette de légumes ( 1 pp ww )

Un essai transformé..... Pour 6 galettes de légumes / 1 pp ww par galette Il vous faut: 1 œuf 1 courgette 1 grosse pomme de terre (140g) 2 carottes 3 champignons de paris sel/poivre Râpez tous les légumes,salez et poivrez. Rajoutez l'oeuf et mélangez...

Posté par aurelmp à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, champignon, courgette, weight watchers, légumes, galette

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17 mai 2010

Compression de carotte et courgette au parmesan et sa dinde au basilic ( 7 pp ww )

Voici un plat complet délicieux et équilibré.... Pour 2 personnes / 7 pp ww par personne Il vous faut: 2 carré frais 0% portion individuelle 1 pincée d'ail 2 pincée de coriandre 200g d'escalope de dinde 2 carottes 1 courgette 10g de parmesan 1cs de vin...

Posté par aurelmp à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, parmesan, dinde, weight watchers, compression, quinoa

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29 novembre 2009

Croquettes de poissons (2.5pts FP WW)

En ce moment le mixeur tourne à plein régime, allez savoir pourquoi mais je suis dans ma période je mixe lol.Du coup , ben pas trop le choix on va faire pareil avec le poisson....d'où ces croquettes de poissons. Pour toute la quantité de préparation 9.5...

Posté par aurelmp à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, oeuf, cabillaud, croquettes, lieu, lotte, weight watchers

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24 novembre 2009

nuggets de poulet maison (4pts FP WW/6 PP WW)

Des nuggets maison un jeu d'enfants!!! C'est une recette que j'ai chipé à une bloggeuse mais je suis désolé je ne sais plus à qui , alors si la bloggeuse reconnait ça recette je me ferai une joie de mettre un lien vers son blog. Pour 3 personnes (15 nuggets)...

Posté par aurelmp à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ciboulette, oignon, chapelure, oeuf, nuggets, weight watchers

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18 septembre 2009

lapin à la vapeur et ses carottes. 6 points ww par part

Il vous faut:(1 part) des carottes, 1 morceaux de lapin,1cuillere à soupe de crème liquide à 15%, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, cumin, herbes de provence Dans une poêle mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, est faire dorer le morceaux de...

Posté par aurelmp à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cocotte minute, cumin, herbe de provence, lapin, vapeur, weight watchers

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20 janvier 2010

Rouleaux de printemps (1 ppww)

Voici une petit entrée assez rapide à faire et qui change un peu. Pour 4 rouleaux de printemps / 1pp ww par rouleaux Il vous faut: 4 petite galette de riz triangle 1 petite boite de germe de soja 1/2 carotte 50g de crevette 30 g de râpé de la mer saveur...

Posté par aurelmp à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, carotte, crevette, weight watchers, germe de soja, rapé de la mer au crabe, rouleaux de printemps

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29 avril 2010

palet de lapin aux épices ( 2 pp ww )

Des palets de lapin juste à croquer.... Pour 6 palets / 2 pp ww par palet Il vous faut: 1 œuf 150g de chair de lapin 35g de chapelure 1 yaourt nature 0% 1 pincée de cannelle 1 pincée de gingembre 1 pincée de coriandre 1 pincée de cumin 1 pincée de 4 épices...

Posté par aurelmp à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, chapelure, oeuf, cumin, lapin, coriandre, weight watchers

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17 septembre 2010

Cordon bleu maison (10ppww)

Alors là juste à tomber ca vaut les 10 ppww pour les weight watcheur, si si je vous assure rien à voir avec ceux tous prêt du commerce, ca fond, ca à du gout, c'est juste ouahhou!!!! A testez et à adoptez de suite!!! Pour 4 cordon bleu / 10ppww par cordon...

Posté par aurelmp à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chapelure, oeuf, veau, weight watchers, emmental, cordon bleu

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