Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

08 mars 2011

bar en croute de persil et sa sauce yaourt (5ppww)

  Voici la recette de mon bar pour le concours du site mon poisson un vrai régal. (tout les détail du concours en cliquant sur la photo) N'hésitez pas à voter pour moi en cliquant sur j'aime  sur ce lien. Merci d'avance.   Pour 2 personnes/10ppww par personne  ou 5ppww sans les pomme de terre que vous pouvez comptez à sasiété Il vous faut: 1 bar ou 2 filet de bar 1 yaourt nature 20 g de chapelure 1/2 botte de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 jus de citron 2 pincées de curcuma 500g de pomme de terre 1 cc... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 08:03 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 avril 2010

yaourt à la pêche sans yaourtière ( 2 pp ww )

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 11:01 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 février 2010

Mini cocotte de blanc de dinde au miel et lait de coco ( 8 pp ww)

Voici une ti recette impro avec ce qu'il y a dans le frigo et le placard. Pour 3 mini cocotte / 8 pp ww par cocotte Il vous faut: 360 g de blanc de dinde 1 cc de curcuma 1cs de miel 1cc d'huile d'olive 250g de champignon de paris 1 yaourt nature 0% 1cs de jus de citron 200 ml de lait de coco sel/poivreCoupez vos blanc de dinde en cube et les mettre dans un saladier avec 1 cs de miel, 1 yaourt nature, 1 cs de jus de citron et mélangez bien. Couvrez et laissez mariner au moins 30 minutes.Dans une casserole mettre... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:38 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 janvier 2010

yaourt aux perles du japon (3ppww)

Voici une recette que j'ai réalisé il y assez longtemps et que j'avais zappé.Moi j'avais adorée, mon cher et tendre à détesté, alors à vous de juger...Pour 7 Yaourt / 3 pp ww Il vous faut: 4 cs de perle du japon (ou de tapioca) 4 cs de cannelle 2 sachets de sucre vanillé 1 yaourt nature 600 ml de lait 1/2 écrémé 3 cs lait en poudre entier 3 cc de sucreMettre les perles du japon , la cannelle et 500 ml d'eau dans une casserole et faire cuire pendant 25 minutes environ (quand les perles sont transparente c'est cuit).Les... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 08:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 décembre 2009

cheese cake (6 PP WW)

Voilà je me lance dans un cheese cake sachant que je n'en ai jamais gouté de ma vie et que si je ne dis pas de bêtise c'est grany qui m'en à demandé un,   ben voilà c'est fait, un peu au pif, en faisant un peu un mix de recette lu à droite à gauche.   je ne sais pas si le résultat vous ira, à la maison on a été assez mitigé mais vu que l'on ne connait pas c'est pas évident de comparer.   Testez ma recette et dite moi ce que vous en pensez.   Bon par contre grany me demandai un cheese cake léger mais j'ai... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:05 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 novembre 2009

choux farcie au veau (3 pts FP WW)

Pour 6 personnes / 3 pts WW par personne Il vous faut: 4 escalopes de veau (470g) 1 yaourt nature 0% 1 œuf 1cs de chapelure 1 chou vert sel/poivre   Commencez par blanchir le chou (c'est à dire tremper les feuilles de choux dans de l'eau bouillante environ 3 minutes et les plonger dans de l'eau froide pour qu'elles gardent leur couleur) et réservez. Dans votre cher mixeur (je serai perdu sans lui) mettre les escalopes et mixez, puis rajoutez le reste des ingrédients et mixez de nouveau.     ... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 11:46 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 novembre 2009

pate à tarte croustillante (14pts FP WW/ 20 PPWW)

Voici une tarte légère et délicieusement croustillante. pour 1 tarte d'environ 6 personnes / 14 ptsFP/ 20PP WW la tarte Il vous faut: 170g de farine 1 pot de yaourt nature 0% ou 100g de fromage blanc 0% 3cc d'huile sel 1/2 sachet de levure chimique Tous mélanger, et voilà le tour est joué. La pâte est assez collante, mais pour l'étaler facilement prenez une feuille de papier cuisson, mettre la pâte dessus, puis remettre une feuille de papier cuisson et étalez au rouleau à pâtisserie et placer directement dans le plat... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:48 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 octobre 2009

Tarte poireaux Saint jacques (4.5pts WW)

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ ... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 16:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 juin 2009

velouté de concombre

Avec ces chaleur rien de tel qu'une entrée bien fraiche. Il vous faut: 1 concombre,du sel, du poivre,du piment d'espelette, 1 yaourt, 4 vache qui rit, quelque feuille de basilic et de menthe Pelez le concombre et le mettre dans un mixeur coupé grossièrement, puis rajouter le basilic , la menthe, le sel et poivre à votre convenance. Mixer puis rajouter le yaourt et la vache qui rit. Servir bien frais en rajoutant quelque grains de gros sel et du piment d'espelette sur le dessus. Un vrai régal tout frais fais en 5... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 15:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 juin 2009

Yaourt à la vanille

Rien de plus simple que de faire des bon yaourts, et oui il suffit d'une yaourtière et 2/3 bricoles. Il vous faut: 750 ml de lait entier,3 cuillères de lait en poudre,5 sachets de sucre vanillé,1 gousse de vanille,1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide et 1 yaourt nature. Dans une casserole mettre le lait, l'arôme vanille et votre gousse de vanille que vous aurez coupé en deux afin d'enlever les graines de vanille , faire mijoter à feu doux 10 minutes. Laissez bien refroidir le lait puis dans un saladier mettre le yaourt et... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 10:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,