Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

04 février 2012

Tarte à la carotte (12pp2)

  Je reprends les fourneaux doucement au rythme de mon pt'i loulou.... Et la j'ouvre mon frigo pendant sa sieste à la recherche d'une idée, je vois , je vois, pas grand chose...... Puis illumination je vais essayer de faire une tarde à la carotte vu qu'il ni à pas grand chose d'autre pour faire quelque chose dans mon frigo. Et bien je ne regrette pas l'impro car c'est délicieux le sucré de la carotte ressort, ça change bien et même monsieur c'est resservit donc pour dire si c'est bon....   Pour la tarte/48 pp2 (pro... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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09 mai 2011

tarte légumes jambon (7ppww)

Voici une tarte rapido déliscioso.....   Pour 4 personnes / 7 ppww par personne   Il vous faut: 1 pâte à tarte feuilleté 2 tomates 1cc de moutarde 1 poivron vert 2 carottes 30g de fromage de brebis 2 tranches de jambon blanc 100g de lait 1/2 écrémé 100g de crème 3% 1 oeuf sel/poivre herbes de provence   Rien de compliqué, râpé les carottes et coupez les en petit bâtonnets ou rondelles, puis découpez en tranche le poivron et les tomates et le jambon. Étalez la pâte , disposez y dessus la moutarde... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:39 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 mars 2010

Tarte fine croustillante au saumon ( 11 ppww)

Envie d'une pizza mais moins calorique, cette tarte fine est un bon compromis..... pour 2 personnes/ 11 pp ww par personne Il vous faut: 4 feuilles de brick 100g de crème liquide à 15% 150g de saumon fumé 2cs de parmesan râpé 30g de tome de Savoie cibouletteÉtalez les 4 feuilles de brick au fond de votre plat, puis mettre la crème liquide.Rajoutez le saumon fumé, puis le parmesan et la tome que vous aurez râpé.Parsemez de ciboulette fraiche et enfournez à 200° pendant 15 minutes pour que la tarte dore.A déguster avec une... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:19 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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06 janvier 2010

TARTE AU CHOCOLAT ET PAIN D'EPICE

                Pour 10 personnes (7 pp WW/pers) (quand on aime le chocolat comme moi, on ne compte pas !! et puis faut savoir se faire plaisir, mais raisonnablement on est bien d'accord, juste une part !!) pour cela il vous faut: un reste de pain d'épice de votre boulanger-patissier préféré (merci martial !) soit 50g une pâte brisée 20cl de crème liquide (ici pas de l'allégée, gourmande jusqu'au bout !) 2 oeufs entiers 200g de bon chocolat noir 70% ****** procédez comme... [Lire la suite]
Posté par magaliJ à 09:23 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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28 mai 2009

Tarte aux pêches

Alors là c'est comme la tarte à la banane, mais avec des pêches en boite (oui en boite, mais ça dépanne bien quand un ti barbuc est improvisé au dernier moment et que l'on à pas grand chose en dessert). Il vous faut: 1 petit pot de mascapone, du rapadura ou sucre normal,1 grosse boite de pêches,1 sachet de sucre vanillé, un peu de cannelle,1 pâte feuilleté. Dérouler votre pâte feuilleté et la piquer avec la fourchette, puis la recouvrir avec le pot de mascarpone. Mettre un peu de rapadura et vos pêches. Finir... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 19:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 mai 2009

Tarte poireaux saumon

Il vous faut:du saumon ou de la truite fumé,1 pâte feuilleté,des poireaux,125g de mascarpone,du sel du poivre, de la ciboulette,1 pointe de beurre. Dans une poêle mettre à fondre une pointe de beurre et y faire revenir les poireaux coupés en lamelles,saler et poivrer puis couvrir et laisser mijoter à feu doux. Une fois les poireaux cuits ( environ 10à15 minutes) mettre le mascarpone et laisser de nouveau mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Étaler votre pâte feuilleté dans le plat.Mettre la préparation de... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 16:32 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 mai 2009

Tarte à la banane

Voici une succulente recette improvisé hier soir avec ce que j'avais. Il vous faut: 4 bananes, 250g (équivalent d' un petit pot) de mascarpone, 3 cuillères à soupe de rapadura ou sucre  blanc, 1 peu de cannelle en poudre , 1 sachet de sucre vanillé et 1 pâte feuilleté. Étalez sur votre pâte feuilleté tous le mascapone , puis mettre votre rapadura. Recouvrir de vos bananes coupées en rondelles puis ajoutez de la cannelle en poudre selon votre gout et 1 sachet de sucre vanillé. Mettre au four à 220° pendant environ... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 10:19 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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