Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

09 mars 2010

Porc caramélisé au miel / menthe et nems de légumes ( 9 pp ww)

Voyons , voyons qu'allons nous faire à miam!!!!!Au congèle une bonne grosse cote de porc...Bingo.....   Pour 2 personnes / 9 pp ww par personne Il vous faut: 1 grosse cote de porc 1 courgette 2 carottes 1 morceaux de céleri rave 2 petite pomme de terre 25g de miel 4 feuilles de menthe 4 galettes de riz pour nems sel/poivre   Mettre votre cote de porc encore congelé dans une grande casserole et couvrez d'eau et mettez à feu vif.Pendant ce temps pelez et coupez tous les légumes.Une fois les légumes coupez... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 09:02 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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14 janvier 2010

poitrine de porc rotie lentement, très lentement...

                          Une recette de Jamie Oliver (the best for me ! ), tirée de son livre, "Cook" pour 10 personnes, (8 pts pp ww/pers)                           il vous faut : 1 kg de poitrine fraiche de chez votre boucher, 2 c à S de graines de fenouil, du gros sel de mer, poivre noir et blanc fraichement moulu, du thym frais, 5 gousses d'ail non pelées,   ... [Lire la suite]
Posté par magaliJ à 08:20 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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29 décembre 2009

mini cocotte de porc aux petit pois (7 PP WW)

A noel hooo......surprise super j'ai reçu de ce cher papa noel (merci à mes beaux-parents et à mon chéri d'avoir réceptionné les paquets du papa noel) Je disais donc j'ai reçu des mini-cocottes le creuset ................ yes...........yes........ le papa noel est tombé juste. Donc il fallait vite que je teste mon cadeau....Hop , hop ni une ni deux je fouine dans mon congèle et voilà ce qui l'en ressort.       Pour 5 mini-cocottes / 7 PP WW par mini-cocottes Il vous faut: 250g de petits pois surgelés 300g... [Lire la suite]
Posté par aurelmp à 10:00 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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