Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

28 mars 2011

lapin au miel et sa compoté de fenouil et tomate (5ppww)

  Un plat vraiment savoureux….   Pour 2 personnes / 5ppww par personne   Il vous faut : ·        2 râbles de lapin (280g) ·        1 tomate ·        1cs de miel ·        1cc de ras el hanout ·        2 petits fenouils ·        Quelques brins de ciboulette ... [Lire la suite]
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03 mai 2010

mille feuilles de légumes ( 5 pp ww )

  Un mille feuilles de légumes parfait pour les beaux jours en guise de salade gourmande... Pour 2 mille feuilles /5 pp ww par mille feuilles Il vous faut: 1/2 concombre 1 carotte 2 poivrons rouges 1 courgette 8 gambas de la salade ( ici une ice berg) 4 cc d'huile d'olive 1cc d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique quelques graines de sésame 1cs de miel sel/poivreDans un saladier pelez et coupez le concombre en dés.Salez et poivrez. Pelez et coupez la carotte en petit dés. La mettre à cuire dans de... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Porc caramélisé au miel / menthe et nems de légumes ( 9 pp ww)

Voyons , voyons qu'allons nous faire à miam!!!!!Au congèle une bonne grosse cote de porc...Bingo.....   Pour 2 personnes / 9 pp ww par personne Il vous faut: 1 grosse cote de porc 1 courgette 2 carottes 1 morceaux de céleri rave 2 petite pomme de terre 25g de miel 4 feuilles de menthe 4 galettes de riz pour nems sel/poivre   Mettre votre cote de porc encore congelé dans une grande casserole et couvrez d'eau et mettez à feu vif.Pendant ce temps pelez et coupez tous les légumes.Une fois les légumes coupez... [Lire la suite]
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16 février 2010

Mini cocotte de blanc de dinde au miel et lait de coco ( 8 pp ww)

Voici une ti recette impro avec ce qu'il y a dans le frigo et le placard. Pour 3 mini cocotte / 8 pp ww par cocotte Il vous faut: 360 g de blanc de dinde 1 cc de curcuma 1cs de miel 1cc d'huile d'olive 250g de champignon de paris 1 yaourt nature 0% 1cs de jus de citron 200 ml de lait de coco sel/poivreCoupez vos blanc de dinde en cube et les mettre dans un saladier avec 1 cs de miel, 1 yaourt nature, 1 cs de jus de citron et mélangez bien. Couvrez et laissez mariner au moins 30 minutes.Dans une casserole mettre... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

tajine de saumon aux raisins (8.5pts FP WW)

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04 novembre 2009

soupe carotte miel (1 pt WW)

Voici une autre soupe que j'ai fait dimanche à midi. Trop bonne !!! Il vous faut des carottes, 2 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15% et 1 litre d'eau environ. Tous mettre à cuire et mixer puis laisser mijoter à feu doux le temps de servir et cela vous fait 4 part de soupe délicieuse à 1 pt par assiette.
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