Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

04 février 2012

Tarte à la carotte (12pp2)

  Je reprends les fourneaux doucement au rythme de mon pt'i loulou.... Et la j'ouvre mon frigo pendant sa sieste à la recherche d'une idée, je vois , je vois, pas grand chose...... Puis illumination je vais essayer de faire une tarde à la carotte vu qu'il ni à pas grand chose d'autre pour faire quelque chose dans mon frigo. Et bien je ne regrette pas l'impro car c'est délicieux le sucré de la carotte ressort, ça change bien et même monsieur c'est resservit donc pour dire si c'est bon....   Pour la tarte/48 pp2 (pro... [Lire la suite]
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11 mai 2011

risotto carottes vache qui rit (6ppww)

  Voici un petit risotto très bon.   Pour 2 personnes /6 ppww par personne Il vous faut: 100g de riz à risotto 2 petites carottes nouvelles 1 marmite bouillon knor volaille 2 vache qui rit 1/2 cc d'huile (soit 10 vaporisations)   Dans une poêle mettre le riz à feu vif avec l'huile et remuez afin qu'il devienne transparent, puis mettre les carottes coupez en petit bâtonnet , la marmite de bouillon de volaille puis mouillez le tout avec un peu d'eau et remuez bien. Rajoutez de l'eau au fur et à mesure pour... [Lire la suite]
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09 mai 2011

tarte légumes jambon (7ppww)

Voici une tarte rapido déliscioso.....   Pour 4 personnes / 7 ppww par personne   Il vous faut: 1 pâte à tarte feuilleté 2 tomates 1cc de moutarde 1 poivron vert 2 carottes 30g de fromage de brebis 2 tranches de jambon blanc 100g de lait 1/2 écrémé 100g de crème 3% 1 oeuf sel/poivre herbes de provence   Rien de compliqué, râpé les carottes et coupez les en petit bâtonnets ou rondelles, puis découpez en tranche le poivron et les tomates et le jambon. Étalez la pâte , disposez y dessus la moutarde... [Lire la suite]
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17 avril 2011

nems (2ppww)

  Voici les nems de mon repas chinois, bon ok il ne sont pas doré comme une friture mais ils sont délicieux, il n'en ai pas resté un pour le soir tout à disparus à vitesse grand V....   Pour 20 nems / 2ppww par nems 31 ppww pour la totalité Il vous faut: 20 galettes de riz 100g de crevette rose 300g (310 exactement) de blanc de poulet 30g de vermicelle chinois 2cc d'huile d'olive 1 grosse carotte 1/2 choux chinois 2/3 champignons noir 1cs de vinaigre de riz 1cs de sauce soja   Faire blanchir ( cuire... [Lire la suite]
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04 mars 2011

mini cocotte de dinde aux épices et lait concentré (7ppww)

  Voici une mini cocotte délicieuse, c'est avec cette recette que je participe aux concours mini cocotteorganisé par france loisirs. donc n'hésitez pas à allez voter pour moi en cliquant j'aime sur la recette sur facebook et non sur ce blog.   Pour 3 personnes / 7ppww par personne Il vous faut:  les 5 ingrédients de la recette 200g de filet de dinde 230 g de lait concentré non sucré 15 g d'amande émondé 15 g de cacahuètes 3 petites carottes Les essentiels qui sont dans nos placard 1 jus de citron ... [Lire la suite]
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02 mars 2011

flan légumes,viandes et fromage (6ppww)

Voici une petit impro ...   Pour 2 personnes/6ppww par personne   Il vous faut: 1 courgette 3 petites carottes 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc 100g de steak haché 5% 3 vache qui rit 10g de parmesan sel/poivre   Rien de très compliqué,rapez la courgette et les carottes, coupez des petits cubes de jambon puis mélangez avec tous les autres ingrédients sauf le parmesan. Mettre dans des récipients qui vont au four et hop , saupoudrez de parmesan rapé et enfournez à 200° pendant environ 30 minutes. ... [Lire la suite]
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21 février 2011

Vrai faux couscous...(13ppww)

Voici un vrai faux couscous improvisé.... Pour 4 personnes / 13ppww par personne Il vous faut: Pour la semoule: des graines de couscous (7ppww à sasiété) 15 g de raisins sec 8 g de beurre 20g d'amandes émondées 1 cc d'huile d'olive sel/poivre Pour les steaks: 350g de steak haché 5% 40g de pruneaux 2 feuilles de menthe fraiche 1 pincée de cannelle 1 pincée de curcuma 1 pincée de ras el hanout 1 œuf 1cc huile d'olive sel/poivre Pour les légumes: 4 carottes 2 courgettes 50g de coulis de tomate 1 cub'or ... [Lire la suite]
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17 février 2011

Lasagne de légumes (11ppww)

Voici une recette de lasagne avec de bon légumes, avec cette recette je participe au concours de lasagne de brèves de cuisine. Pour 4 personnes/11ppww par personne Il vous faut: 120g de râpé 2 tranches de jambon blanc 350g de steak à 5% béchamel light 1/2 oignon 1 carotte 1/2 1 courgette 9 feuilles de lasagne 2 boites de pulpe de tomate en dés soit 800g 1cc d'huile herbe de Provence sel/poivreAlors commencez par coupez tout les légumes en petit dés (moi je vais très vite grâce à mon Alligator).Faire revenir l'oignon,... [Lire la suite]
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07 février 2011

lapin cocotte (13ppww)

Un plat en sauce savoureux avec un lapin bien moelleux. Pour 2 personnes / 13 ppww par personne Il vous faut: 4 râbles de lapin (472g) 1cc d'huile d'olive 1 oignon 50g de pruneaux 300 g de carotte 200g de champignons de paris 1/2 bouteille de vin rouge ( perso 1 reste d'un bordeaux) 300g de pomme de terre sel/poivreRien de très compliqué , comme beaucoup de plat en sauce. Préchauffez votre four à 180°.Faire dorer les morceaux de lapin dans l'huile, puis dans une grosse cocotte mettre les morceaux de... [Lire la suite]
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02 février 2011

hachis parmentier à ma facon (5ppww)

Une envie de hachis sans trop de point hop hop on va en créer un qui nous convient....Et voilà.... Pour 6 personnes / 5 pp ww Il vous faut: 1 steak haché 15% 3 carottes 1 blanc de poireau 900g de pomme de terre 2 tranche de jambon blanc 1 boite de tomate concassé herbe de provence 1 cub'or 60g de râpé sel/poivreMettre les pomme de terre pelés à cuire 20 minutes dans votre cocotte minute.Pendant ce temps, pelez les carottes et coupez les en tout petit des, puis coupez en rondelles fine les blanc de poireau.Mettre à cuire... [Lire la suite]
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