750 grammes
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Création gourmande
amuse bouche
11 mai 2010

cuillière de gelée de vin, perle du japon et oeufs de lump (0,5 pp ww)

cuillière de gelée de vin, perle du japon et oeufs de lump (0,5 pp ww)
Une mise en bouche original qui risque de surprendre certaine papilles... Pour 16 cuillères / 0,5 pp ww pour 2 mises en bouche / 3 pp ww pour toute la quantité Il vous faut: 250ml de vin blanc moelleux 2 feuilles de gélatine 20g de perle du japon +ou...
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23 avril 2009

Menu de dimanche pour l'apéritif dinatoire!!!

Alors depuis ce matin je réfléchie et voilà ce qui en ressort, donnez vos avis et vos idées.Bien pas bien???? à vous de me dire. Billes de chèvre aux noix roulées dans des graines de pavots, des pignons et de la ciboulette. Crevettes miel sésame dans...
22 avril 2009

repas classique ou apéritif dinatoire????

Voilà, dimanche soir on a du monde à manger, bon ok on est juste 2 de plus mais bon.... J'hésite encore entre faire un repas classique: apéritif avec mise en bouche ,entrée ,plat et dessert.ou faire un apéritif dinatoire. Étant une accro des mises en...
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