Création gourmande

13 mai 2009

Tarte poireaux saumon

Il vous faut:du saumon ou de la truite fumé,1 pâte feuilleté,des poireaux,125g de mascarpone,du sel du poivre, de la ciboulette,1 pointe de beurre. Dans une poêle mettre à fondre une pointe de beurre et y faire revenir les poireaux coupés en lamelles,saler...

Posté par aurelmp à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette, mascarpone, pate feuilleté, tarte, poireaux

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11 mai 2009

Verrine st jacques mangue saumon

Il vous faut: des st jacques, 1 demi mangue, 1 peu de saumon fumé, des oeufs de lump de la ciboulette, du poivre et du citron. Coupez la demi mangue en petit dés et disposez les sur environ 1 cm au fond de la verrine. Coupez en fine lamelles les st jacques...

Posté par aurelmp à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, saint jacques, saumon, ciboulette, citron, oeuf de lump

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10 mai 2009

Mille feuilles de tomate et saumon fumé aux pistaches

Il vous faut: 1 boite de tomate concassé, du saumon fumé, du pain aux céréales, 1 jaune d'œuf, de la chapelure, des pistaches, de la crème liquide , du citron. Dans un cercle mettre des tomates concassées sur environ 1 cm, puis recouvrir de lamelles de...

Posté par aurelmp à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, saumon, pain, citron, tomate

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9 mai 2009

Tarte à la banane

Voici une succulente recette improvisé hier soir avec ce que j'avais. Il vous faut: 4 bananes, 250g (équivalent d' un petit pot) de mascarpone, 3 cuillères à soupe de rapadura ou sucre blanc, 1 peu de cannelle en poudre , 1 sachet de sucre vanillé et...

Posté par aurelmp à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, canelle, banane, pate feuilleté, rapadura, tarte

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7 mai 2009

Magret séché

J'ai enfin essayé de réaliser le fameux magret séché , mais j'avoue que pour le moment j 'appellerai mon magret pas trop séché. Le gout est très bon mais il n'est pas trop sec . Je l'ai mis à cuire dans du sel et un mélange de 5 baies pendant 1 jour et...

Posté par aurelmp à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret séché

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6 mai 2009

Gâteau de pâtes

Je suis dans ma période économie enfin surtout flemme d 'allez aux courses on va dire.Du coup encore une petite recette économie qui change du plat de pâtes classique. Ayant un soucis de dosage de pâte et comme d'habitude il en reste un peu beaucoup,...

Posté par aurelmp à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonara, gâteau, pasta, pâte

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5 mai 2009

Soupe de fraise

Il vous faut: 1 barquette de fraise, du sucre ou du rapadura, 1 briquette de crème liquide,1 blanc d'oeuf Mixer des fraise avec un peu de sucre et de crème liquide et rajouter à la préparation un blanc d'œuf monté en neige . Voilà c'est fini, servir bien...

Posté par aurelmp à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, fraise

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5 mai 2009

Sushi sucré

Franchement un peu déçu du gout et du résultat. Mais voici quand même le lien de la recette: secteurmaim.canalblog.com catégorie les recettes miam

Posté par aurelmp à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sushi, sucré

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5 mai 2009

Gâteau de pain dur!!!

Voici une recette qui est excellente , rapide et en plus économique!!!!Quoi de mieux???? Il vous faut: du pain dur,du lait,des raisin sec,des amandes effilées, du rapadura(ou du sucre blanc) et 1 yaourt nature. Dans un saladier faites tremper le pain...

Posté par aurelmp à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, amande, canelle, pain, raisin sec, yaourt

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29 avril 2009

apéritif dinatoire

Alors avec un peu de retard voici l 'apéritif dinatoire de dimanche. Croustillant poire roquefort: Dans une feuille de brick mettre un peu de roquefort et coupez des morceaux de poire que vous disposez sur votre roquefort puis fermé votre feuille de brick...

Posté par aurelmp à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, saumon, verrine, maki, poulet, chutney, avocat, concombre, crepe, flan, fraise, fruits, gressin, mais, poire

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