Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

16 juillet 2011

quelques nouvelles...

Bonjour à tous et à toutes... je viens vous rassurer un peu, en effet comme vous avez pu le constater je ne vous ai pas mis de nouvelle recettes depuis un bon moment. Pas de panique je suis toujours là, (merci pour tout vos petit messages pour voir si tout allez bien). Ma vie personnelle fait que en ce moment et depuis quelque temps, je n'ai plus la possibilité de me mettre au fourneaux, mais je vous rassure des que ce sera de nouveau possible (j'espere le plus vite) je viendrai de nouveau vous embêter avec mes petits plats..... ... [Lire la suite]
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11 mai 2011

risotto carottes vache qui rit (6ppww)

  Voici un petit risotto très bon.   Pour 2 personnes /6 ppww par personne Il vous faut: 100g de riz à risotto 2 petites carottes nouvelles 1 marmite bouillon knor volaille 2 vache qui rit 1/2 cc d'huile (soit 10 vaporisations)   Dans une poêle mettre le riz à feu vif avec l'huile et remuez afin qu'il devienne transparent, puis mettre les carottes coupez en petit bâtonnet , la marmite de bouillon de volaille puis mouillez le tout avec un peu d'eau et remuez bien. Rajoutez de l'eau au fur et à mesure pour... [Lire la suite]
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09 mai 2011

tarte légumes jambon (7ppww)

Voici une tarte rapido déliscioso.....   Pour 4 personnes / 7 ppww par personne   Il vous faut: 1 pâte à tarte feuilleté 2 tomates 1cc de moutarde 1 poivron vert 2 carottes 30g de fromage de brebis 2 tranches de jambon blanc 100g de lait 1/2 écrémé 100g de crème 3% 1 oeuf sel/poivre herbes de provence   Rien de compliqué, râpé les carottes et coupez les en petit bâtonnets ou rondelles, puis découpez en tranche le poivron et les tomates et le jambon. Étalez la pâte , disposez y dessus la moutarde... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Tian de pomme de terre et sardine (4ppww)

  Encore une petite recette sortie de mon livre du moment: "200 menu équilibrés à 2 euros". Je n'aurais franchement pas eu l'idée de  faire un tian comme celui ci sans ce petit livre. N'ayant pas eu le temps de faire mes courses j'ai modifier légèrement la recette de base dans laquelle il ni à pas de courgette mais des tomates fraîches mais franchement le résultat est très sympa. A la base j'ai diviser les quantités de la recette (qui était pour 4) pour faire 2 personnes mais franchement si vous avez une entrée avant ,... [Lire la suite]
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29 avril 2011

Semoule aux courgette et poivron et à la menthe fraiche (6ppww)

  Voici une semoule façon taboulé d'été extra que j'ai également trouvé dans le livre "200 menus équilibrés" j'ai simplement rajoutez un bout de poivron par rapport à la recette de base.   Pour 2 personnes/ 6ppww Pour 4 personnes /3ppww Il vous faut: 100g de semoule cru (graine de couscous) 1 petite courgette 1/4 de poivron rouge 1/2 jus de citron 3-4 feuilles de menthe fraîche 2cc d'huile d'olive sel/poivre   Rien de très compliqué, taillez des bâtonnets de courgette et des petits cubes de poivron et... [Lire la suite]
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27 avril 2011

quiche tomate, thon (4ppww)

Voici une petite tarte super simple et rapide à faire et surtout délicieuse. J'ai pris l'idée sur le livre "200 menus équilibrés à 2 euros" de véronique liégeois et je l'ai à peine modifié en rajoutant un peu de merzer. Franchement ce petit livre donne plein d'idée sympa. Dans mon enfance ma grand mère nous faisait une tarte tomate gruyère et ventreche une tuerie mais beaucoup plus calorique et c'est pour ça que j'ai décidé de tester cette recette et franchement ce sera à re faire très régulièrement.   Pour 8 petite... [Lire la suite]
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21 avril 2011

Découverte...

Aujourd'hui pas de recette, je viens vous voir pour vous parler d'un site que je viens de connaître et dont le fonctionnement m'a de suite plus. Un site simple, fonctionnelle et très utile. Grâce à I taste finit la galère de tester un nouveau restau au pif et d'etre déçu, ce site regroupe des personnes comme vous et moi qui note les restaurants dans lesquels ils vont. Forcement leur avis sont objectif car  la base du site et de s'échanger les informations qu'elles soit bonne ou mauvaise. Vous pouvez rajoutez les restau ou... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Ma courbe de poids

Voilà comme on me la fait remarqué il est vrai que je ne mets pas souvent mon parcours weight watchers et donc ma courbe de poids. Et pourtant grace à weight watchers je suis maintenant à -24 kilos tout rond. Donc voilà mon parcours depuis le début , j'espere que ca en motivera plus d'une (surtout qu'il y a des haut et des bas) car c'est vraiment génial de pouvoir voir le résultat ainsi.   Objectif de départ: -30 kilos Objectif de temps: aucun ( car qui va doucement va surement) Date de début weight watchers: 13 septembre... [Lire la suite]
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17 avril 2011

nems (2ppww)

  Voici les nems de mon repas chinois, bon ok il ne sont pas doré comme une friture mais ils sont délicieux, il n'en ai pas resté un pour le soir tout à disparus à vitesse grand V....   Pour 20 nems / 2ppww par nems 31 ppww pour la totalité Il vous faut: 20 galettes de riz 100g de crevette rose 300g (310 exactement) de blanc de poulet 30g de vermicelle chinois 2cc d'huile d'olive 1 grosse carotte 1/2 choux chinois 2/3 champignons noir 1cs de vinaigre de riz 1cs de sauce soja   Faire blanchir ( cuire... [Lire la suite]
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15 avril 2011

riz cantonnais (3ppww)

Voici le riz cantonnais que j'ai préparé pour mon repas chinois, simple à faire et délicieux.   Pour 12 personnes/3ppww pour la totalité 31ppww Il vous faut: 240g de riz blanc cru 50g de petit pois surgelé 1 oeuf de poule 1 jaune d'oeuf 2 tranche de jambon blanc (90g) 60 g de crevette rose 1 pincée de sel   Faire cuire le riz 12 minutes dans de l'eau salé et réservez le. Dans une poêle mettre les petits pois, l'oeuf et le jaune d'oeuf ainsi que le jambon coupé en lanière et les crevettes coupées en... [Lire la suite]
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