750 grammes
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Création gourmande

8 février 2010

quiche aux légumes sans pate ( 7 pp ww)

quiche aux légumes sans pate ( 7 pp ww)
Voici une recette piqué à angelique et modifié un tout petit peu avec ce qui ce trouve dans mon frigo. Pour 4 personnes / 7 pp ww par part il vous faut: 1 à 2 poireaux 6 gros champignons de paris 25g farine (de sarrasin pour moi) 2 œufs 50g de maïzena...
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7 février 2010

gratin lentilles , jambon et vache qui rit ( 10 pp ww)

gratin lentilles , jambon et vache qui rit ( 10 pp ww)
Hé vi encore un gratin , j'avoue que ce sont des ti plats bien appréciable avec ce temps. Et puis faut bien que je rentabilise mes cadeaux de Noel lol. Alors voici un petit test qui remporte une très bonne note.... Pour 2 ti plat à gratin/ 10 pp ww par...
6 février 2010

"Soufflé" aux chorizo ( 5 pp ww)

"Soufflé" aux chorizo ( 5 pp ww)
Voilà une petit impro qui est réussie.... Pour 4 petits "soufflé" / 5 pp ww par soufflé Il vous faut: 50g de chorizo doux 200g de coulis de tomate 50g de râpé 2 œufs 2cs de maïzena sel Préchauffez votre four à 220°. Mixer le chorizo, et mélanger tous...
5 février 2010

concours soupe

concours soupe
Encore un ti concours avec cette fois ci le thème ..... 1001 soupes Mon velouté de navet aux langoustines et à la mangue y participe
5 février 2010

velouté de navet aux langoustines et à la mangue ( 3 pp ww)

velouté de navet aux langoustines et à la mangue ( 3 pp ww)
Encore inspiré de gordon ramsay et son livre la cuisine en toute simplicité. Pour 6 assiettes / 3 pp ww par assiette Il vous faut: 500g de langoustines 2 mangues 200g de crème liquide à 5% 1 dose de safran en poudre 700g de navet 1 cs de sucre 1 oignon...
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4 février 2010

Nouveau concours

Nouveau concours
Voilà quelque jours Emmanuel m'a envoyé un petit com pour me signaler sont petit concours. L'atelier des artistes et des peintres Donc voilà je participe avec mon burger de truite fumée.
4 février 2010

burger de truite fumée ( 8 pp ww)

burger de truite fumée ( 8 pp ww)
Voici ma façon à moi de faire un burger chic et super super bon..... Ben vi je vais pas vous donnez des recettes pas bonne hihihi.... Pour 2 burgers / 8 pp ww par burger il vous faut: 4 tranches de truite fumée soit 120g 20g de crème à 3% 4 gros blinis...
4 février 2010

blinis ( 2 pp ww)

blinis ( 2 pp ww)
Voici des ti blinis qui peuvent s'accommoder autant avec du salé que du sucré. Pour environ 30 blinis selon la taille / 2 pp ww Il vous faut: 4 jaune d'œufs 4 blanc d'œufs 700 ml de lait 1/2 écrémé 300g de farine (pour moi farine de sarrasin) 1 cc d'huile...
3 février 2010

Concours autour du citron

Concours autour du citron
Voici un nouveau concour organisé par brèves de cuisine Le citron quand tu nous tiens. je participe donc avec ma panna cotta citron vert , menthe et sa fausse crème anglaise à la praline.
3 février 2010

panna cotta citron vert et menthe et sa fausse crème anglaise à la praline( 3 pp ww)

panna cotta citron vert et menthe et sa fausse crème anglaise à la praline( 3 pp ww)
Voici la panna cotta de gordon ramsay revisité à ma manière . Pour 12 panna cotta / 2 pp ww par pot Il vous faut: 60g de sucre 600ml de crème liquide à 3% 4 g d'agar agar 150 ml de lait 1/2 écrémé 10 feuille de menthe les zeste d'1 citron vert Dans une...
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