Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

07 avril 2011

je ne vous oublie pas...

En ce moment c'est la course ... et surtout c'est la période soucis de connexion d'ou l'absence de recettes... la connexion plante souvent, celle ci à l'air de revenir (j'espere pour de bon) donc j'espere pouvoir vite vous remettre en appétit.... Mais je vous rassure tout va bien et cela ne m'empeche pas de continuer weight watchers, pour les petites nouvelles je suis maintenant à -23 kilos depuis 18 mois, plus que 7 kilos et j'aurai enfin le poids souhaité. A très vite....
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28 mars 2011

lapin au miel et sa compoté de fenouil et tomate (5ppww)

  Un plat vraiment savoureux….   Pour 2 personnes / 5ppww par personne   Il vous faut : ·        2 râbles de lapin (280g) ·        1 tomate ·        1cs de miel ·        1cc de ras el hanout ·        2 petits fenouils ·        Quelques brins de ciboulette ... [Lire la suite]
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24 mars 2011

pain de poulet (5ppww)

  Voici comment j'ai uilisée les restes d'un beau poulet fermier. Pour 2 personnes / 5 ppww par personne Il vous faut: 120g de reste de poulet (sans os bien sur) 1 oeuf 30 g de parmesan rapé 1 carotte 1 beau bqt de ciboulette sel/poivre   Désossez votre reste de poulet et le mettre dans le mixeur avec tous les ingrédients sauf 10 g de parmesan. Mixez et voilà c'est pret..... Mettre dans des rammequins, saupoudrez des 10 g de parmesan rapé et hop au four pour 20 minutes à 180°. Idéal accompagné d'une... [Lire la suite]
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17 mars 2011

merci!!

Voici ce que j'ai recu de la part de Méline pour avoir gagné par vos votes à son concours sur les gratins. Je la remercie énormément pour ce fabuleux cadeaux, ce coffret est très bien fait, bcp de recettes variés et un joli et pratique guide des vins. Je suis prete à me régaler!!! Merci beaucoup Méline.
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08 mars 2011

bar en croute de persil et sa sauce yaourt (5ppww)

  Voici la recette de mon bar pour le concours du site mon poisson un vrai régal. (tout les détail du concours en cliquant sur la photo) N'hésitez pas à voter pour moi en cliquant sur j'aime  sur ce lien. Merci d'avance.   Pour 2 personnes/10ppww par personne  ou 5ppww sans les pomme de terre que vous pouvez comptez à sasiété Il vous faut: 1 bar ou 2 filet de bar 1 yaourt nature 20 g de chapelure 1/2 botte de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 jus de citron 2 pincées de curcuma 500g de pomme de terre 1 cc... [Lire la suite]
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04 mars 2011

mini cocotte de dinde aux épices et lait concentré (7ppww)

  Voici une mini cocotte délicieuse, c'est avec cette recette que je participe aux concours mini cocotteorganisé par france loisirs. donc n'hésitez pas à allez voter pour moi en cliquant j'aime sur la recette sur facebook et non sur ce blog.   Pour 3 personnes / 7ppww par personne Il vous faut:  les 5 ingrédients de la recette 200g de filet de dinde 230 g de lait concentré non sucré 15 g d'amande émondé 15 g de cacahuètes 3 petites carottes Les essentiels qui sont dans nos placard 1 jus de citron ... [Lire la suite]
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02 mars 2011

flan légumes,viandes et fromage (6ppww)

Voici une petit impro ...   Pour 2 personnes/6ppww par personne   Il vous faut: 1 courgette 3 petites carottes 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc 100g de steak haché 5% 3 vache qui rit 10g de parmesan sel/poivre   Rien de très compliqué,rapez la courgette et les carottes, coupez des petits cubes de jambon puis mélangez avec tous les autres ingrédients sauf le parmesan. Mettre dans des récipients qui vont au four et hop , saupoudrez de parmesan rapé et enfournez à 200° pendant environ 30 minutes. ... [Lire la suite]
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28 février 2011

Résultat du concours...

Je viens de recevoir un petit mail de Méline du blog j'aime la cuisine pour me dire que mon gratin coquillette, courgette et jambon à remporté le vote des internautes au concour de gratins d'hiver et variés , je suis ravit. Merci à tous ce qui ont apprécié ma recette... Voici les resultats....
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26 février 2011

poireaux et jambon en béchamel (7ppww)

Voici une recette vraiment simple pour les repas de tous les jours, ca faisait longtemps que je ne l'avais pas réalisé et à chaque fois je reviens en enfance car ma maman nous en faisait souvent. Pour 2 personnes /7 ppww par personne Il vous faut: 2 blanc de poireaux 4 tranches de jambon blanc de la béchamel light 40 g de râpé sel/poivreLavez vos blanc de poireaux, coupez les en 2 et les faire cuire pendant 30 minutes à la vapeur.Préparez la béchamel light,puis, enroulez vos moitié de  poireau dans 1 tranche de jambon.... [Lire la suite]
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24 février 2011

Flan de banane (1ppww)

Voici un petit dessert léger et délicieux... Pour 4 flans/ 1ppww par personne Il vous faut: 7 petites bananes mures 100g de fromage blanc 20% 1 sachet de sucre vanillé 1 œufÉcrasez toute les bananes en purée, puis les mélangez au fromage blanc, au sucre et à l'oeuf battu.Mettre dans des ramequins et au four à 200° pendant 20 minutes. Laissez refroidir ou tiédir selon votre envie.Rien de compliqué pour un petit flan extra, tout caramélisé dessous et sans culpabilité.
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