Tarte à la carotte (12pp2)
Je reprends les fourneaux doucement au rythme de mon pt'i loulou....
Et la j'ouvre mon frigo pendant sa sieste à la recherche d'une idée, je vois , je vois, pas grand chose......
Puis illumination je vais essayer de faire une tarde à la carotte vu qu'il ni à pas grand chose d'autre pour faire quelque chose dans mon frigo.
Et bien je ne regrette pas l'impro car c'est délicieux le sucré de la carotte ressort, ça change bien et même monsieur c'est resservit donc pour dire si c'est bon....
Pour la tarte/48 pp2 (pro point 2)
Pour 4 pers/12 pp2
Il vous faut:
- 1 pâte feuilleté
- 5 carottes de taille moyenne
- 3 oeufs
- 100g d'allumettes fumées
- 1 brique de crème 4% semi épaisse
- 60g de râpé
- sel/poivre
Tout d'abord pelez et râpez les carottes, préchauffez votre four à 200°.
Étalez la pâte feuilleté dans un moule à tarte puis piquez la avec une fourchette.
Étalez vos carottes râpées sur le fond, puis faite cuire les allumettes fumées et répartissez les sur les carottes.
Dans un saladier , mélanger les oeufs, la crème et salez poivrez.
Versez votre appareil sur vos carottes et lardons, saupoudrez de 60 g de râpé puis hop au four pour 30 minutes de cuisson.
Et voilà à dégustez chaud ou froid avec une salade verte.
Commentaires
Nous l'avons testé ce midi, un délice!!!
Merci pour cette nouvelle recette!!
pour moin de pp je mettrais des feuille de brick ou ferais une pate à tarte au fromage blanc lol
bisou
sag
bonne idée !
une bonne idée pour faire manger des légumes au récalcitrants....
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