mini madeleine (0,5ppww)

Des mini madeleines idéale pour une apéritif et délicieuse à peu de point.

Pour 31 mini madeleines / 0,5 ppww par madeleine

Pour toute la préparation: 14ppww

Il vous faut:

Pour la base: 11 ppww

• 50g de farine
• 1 œufs
• 1/4 sachet de levure chimique
• 1cc d'huile
• 10g de beurre
• 1cs de parmesan (10g)
• 20 g de lait 1/2 écrémé
• sel/poivre

Pour les accompagnements: 3ppww

• 1cs de tapenade noir (10g)
• ciboulette
• 1 carré frais 0%
• 5 g de pignon de pin
• 1 tranche de jambon de pays ( 18g)
• quelques graine de pavot bleu

Mélangez tout les ingrédients de la base afin de faire une pâte.

Séparez votre base dans 3 bol afin de faire vos mélanges.

Ici avec la tapenade.

Ici avec ciboulette et carré frais.

Ici avec pignon de pin et jambon de pays coupé en lamelles.

Mettre à cuire à 180° pendant 10minutes.

Renouvelez l'opération en variant les plaisirs.

Comments

[sylviedu95620]

Bravo pour cette recette de madeleines apéritives, je viens de préparer ma pâte, par contre je n'ai pas trouvé les petits moules à madeleine. Pourrais tu me dire où tu as trouvé les tiens ?
Merci beaucoup et bravo pour tes recettes

[bea]

oh qu il est beau ton plateau de madelaines!!!!!