Création gourmande

A tous les passionnés de cuisine

flan de légumes aldente ( 2 pp ww )

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Voici un petit « flan » de légumes aldente….

 

Pour 2 flans / 2 pp ww par flan

Il vous faut :

· 15 tomates cerise

· 3 petites carottes

· 1 courgette

· 1 œuf

· 25g de crème liquide 15%

· Sel/poivre

· Herbes de Provence

 

Coupez en petit cubes vos carottes et votre courgette.

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Coupez 4 tomates cerise en 4 et mettre le tout dans un saladier.

Salez, poivrez et saupoudrez légèrement d’herbes de Provence.

Battez 1 œuf avec la crème liquide et rajoutez le mélange aux légumes.

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Disposez le tout dans des ramequins et finir en rajoutant les tomates cerise restante coupez en 2 sur le dessus.

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Enfournez pour 40 minutes à 180°.

Servir dans les ramequins ou démoulez délicatement.

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Posté par aurelmp à 10:04 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Il est trés beau , ce flan à pois ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 02 avril 2010 à 16:42
  • Bonjour, j'ai découvert votre blog il y a peu de temps. j'ai testé cette recette hier et nous avons adoré. continuez comme cela. cordialement

    Posté par solange, 05 avril 2010 à 10:49

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