flan de légumes aldente ( 2 pp ww )

Voici un petit « flan » de légumes aldente….

Pour 2 flans / 2 pp ww par flan

Il vous faut :

· 15 tomates cerise

· 3 petites carottes

· 1 courgette

· 1 œuf

· 25g de crème liquide 15%

· Sel/poivre

· Herbes de Provence

Coupez en petit cubes vos carottes et votre courgette.

Coupez 4 tomates cerise en 4 et mettre le tout dans un saladier.

Salez, poivrez et saupoudrez légèrement d’herbes de Provence.

Battez 1 œuf avec la crème liquide et rajoutez le mélange aux légumes.

Disposez le tout dans des ramequins et finir en rajoutant les tomates cerise restante coupez en 2 sur le dessus.

Enfournez pour 40 minutes à 180°.

Servir dans les ramequins ou démoulez délicatement.

Comments

[solange]

Bonjour, j'ai découvert votre blog il y a peu de temps. j'ai testé cette recette hier et nous avons adoré. continuez comme cela. cordialement

[clquipopotte]

Il est trés beau , ce flan à pois ...
CLquipopotte♥♥♥