velouté d'oseille (3pts FP WW)

Un velouté à tomber!!!!J'adore!!!!

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Pour 4 personnes / 1.5 ptsWW (sans la crème)/ 3pts WW (avec la crème)par personne.

Il vous faut:

• 250/300g d'oseille
• 500g de pomme de terre
• 4 grosse cs de crème fraiche
• 5 g de beurre 15%
• sel et poivre

Faire fondre les feuilles d'oseilles avec le beurre (c'est pas beau, mais si si ça va être très bon)

Rajoutez les pomme de terre pelée et coupée en rondelle, salez et poivrez.

Couvrir de 2 litres d'eau et laissez cuire à feu moyen environ 20 minutes et mixer la soupe.

Servir en rajoutant 1 cs de crème fraiche épaisse et dégustez.

Miam , Miam , Miam....