Velouté de potimarron (1pts ww par part)

1point par part de 200ml
Quantité pour 1 litre

Il vous faut: 1/2 potimarron, 300ml d'eau , 400ml de lait, sel et poivre.

Coupez la moitié d'un potimarron et sortir les graines.
Le mettre dans un plat au four pendant 40 minutes à 220° .

(résultat après cuisson)

Récupérez la chair et coupez la grossièrement en morceaux salez et poivré.
Dans une casserole mettre la chaire de potimarron, le lait et l'eau.

Faire chauffer jusqu'a ébullition en remuant régulièrement.
Puis mixer

et servez.

Et voilà un vrai régal!!