Création gourmande

28 mai 2009

Tarte aux pêches

Alors là c'est comme la tarte à la banane, mais avec des pêches en boite (oui en boite, mais ça dépanne bien quand un ti barbuc est improvisé au dernier moment et que l'on à pas grand chose en dessert). Il vous faut: 1 petit pot de mascapone, du rapadura...

Posté par aurelmp à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pate feuilleté, tarte, pêche

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27 mai 2009

les vacances sont finit!!!

Voilà c'est finit depuis hier reprise du travail est en plus à fond avec la fête des mère qui ce prépare. C'est dimanche 7 juin pour ceux qui ont zappé la date. Les recettes vont surement être rare jusqu'au 10 juin et oui boulot oblige, donc un peu d'indulgence.lol....

Posté par aurelmp à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2009

Blog en vacances!!!

Et oui, je suis ravis de vous annoncer que je pars en vacances, nous partons sur la cote basque à Biarritz et on va ce régaler et surtout pas de remord ,alors croisons les doigts pour que le beau temps soit avec nous!!!! Le blog reprendra au retour surement...

Posté par aurelmp à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances

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19 mai 2009

Salade méli-mélo en feuille de brick

Voila ma recette de salade que j'ai réalisée en vu du concours organisé par la cuisine de Guilaine le thème étant les salades de l'été. http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-30271212.html SALADE MELI-MÉLO EN FEUILLE DE BRICK Il vous faut: (Pour...

Posté par aurelmp à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carotte, courgette, brick, crevette, feta, mache, noix, salade, sesame, vanille

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19 mai 2009

Merlu en chemise de serrano et sauce lait de coco curry

Quoi!!!!! Beau Papa et Belle Maman débarque à l'impro dans 1h??????Vite Vite il faut improviser avec le frigo pas trop remplit comme tous les début de semaine!!!Vite le congèle!!!! Alors on va faire du poisson et entrée une tite salade toute simple. Alors...

Posté par aurelmp à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, riz, courgette, lait de coco, merlu, serrano

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15 mai 2009

Boulettes de poulet

Hier nous avons mangé du poulet, mais un poulet pour deux c'est un peu trop.Alors histoire de pas manger du poulet grillé pendant 1 semaine je varie les recettes.Donc maintenant qu'il ne reste que 1 gros bout de blanc et la carcasse, je me suis dis on...

Posté par aurelmp à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ciboulette, boulette de poulet, chapelure, petit suisse, oeuf

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14 mai 2009

sauce au chèvre

Voici une petite sauce extrêmement rapide à faire est très bonne sur une viande. Il vous faut: 1/2 petit billy(ou un fromage de chèvre frais),1 cuillère à soupe rase de farine ou de maïzena, poivre, sel, 2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide et de...

Posté par aurelmp à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevre, ciboulette, creme, farine, sauce

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13 mai 2009

Tarte poireaux saumon

Il vous faut:du saumon ou de la truite fumé,1 pâte feuilleté,des poireaux,125g de mascarpone,du sel du poivre, de la ciboulette,1 pointe de beurre. Dans une poêle mettre à fondre une pointe de beurre et y faire revenir les poireaux coupés en lamelles,saler...

Posté par aurelmp à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ciboulette, mascarpone, pate feuilleté, tarte, poireaux

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11 mai 2009

Verrine st jacques mangue saumon

Il vous faut: des st jacques, 1 demi mangue, 1 peu de saumon fumé, des oeufs de lump de la ciboulette, du poivre et du citron. Coupez la demi mangue en petit dés et disposez les sur environ 1 cm au fond de la verrine. Coupez en fine lamelles les st jacques...

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Tags: mangue, saint jacques, saumon, ciboulette, citron, oeuf de lump

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10 mai 2009

Mille feuilles de tomate et saumon fumé aux pistaches

Il vous faut: 1 boite de tomate concassé, du saumon fumé, du pain aux céréales, 1 jaune d'œuf, de la chapelure, des pistaches, de la crème liquide , du citron. Dans un cercle mettre des tomates concassées sur environ 1 cm, puis recouvrir de lamelles de...

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Tags: pistache, saumon, pain, citron, tomate

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